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《癌症药膳60种》PDF_2003-1_珠海出版社_袁铭泉

《癌症药膳60种》《癌症药膳60种》PDF_2003-1_珠海出版社_袁铭泉

《癌症药膳60种》

出版时间:2003-1
出版社:珠海出版社
作者:袁铭泉
页数:84
字数:15000


《癌症药膳60种》内容概要[E]

本书介绍的药膳中所用中药可在中药店买到,所用辅料、肉类、蔬菜,在集贸市场也易于购得,而自制方法一看就懂,一学就会。本书所选药膳方剂,既有古方,又有创新方。每个配方根据药食性味、功能、特点等,进行科学配伍。既可预防治疗疾病,又是保健美味佳肴。本书知识性与实用性并重,重点突出,深入浅出,图文并茂,既有传统中医药学的内涵,又是一本推广食疗药膳的读物。

《癌症药膳60种》作者简介[E]

袁铭泉,生于1933年,重庆市人,现为主任药师、教授。中国药膳研究会常务理事,成都药膳学会主任委员。他于年月创办了我国首家药膳酒楼——成都同仁堂。使几千年来我国的食疗文化由家庭、宫廷行为变成商品社会化,满足了广大人民群众的生活需要。先后编著出版《中国药膳大典

《癌症药膳60种》书籍目录[E]

前言
第一章胃癌、肝癌药膳
第二章肺癌、食道癌、直肠癌药膳
第三章子宫癌、乳腺癌药膳
第四章膀胱癌、甲状腺癌药膳
第五章鼻咽癌、舌癌药膳
第六章喉癌、扁桃体癌药膳
第七章皮肤癌、口唇癌药膳
第八章白血病(血癌)药膳
附一:癌症常用的药物和食物
附二:药膳常用药物


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